Đang là mùa đào, vậy bạn đã biết bí quyết chọn đào cực chuẩn, nhặt quả nào ngon quả nấy chưa?
Thị trường hoa quả tháng sáu nhộn nhịp với nhiều loại khác nhau, tuy nhiên bạn không thể bỏ quả một loại quả là đặc trưng của tháng này, đó chính là quả đào. Ở thời điểm này, tất cả các chợ, siêu thị, hay cửa hàng hoa quả trên nhiều tuyến phố, loại quả này đã có mặt không sót. Với nhiều ưu điểm như: dễ ăn, dễ mua, giá thành rẻ, đào luôn được nhiều khách hàng ưa dùng và chọn lựa mỗi khi đến mùa.
Tuy nhiên, đào có rất nhiều loại và không phải khách hàng nào cũng thông thái và tỏ tường cách chọn đào và giá cả của mỗi loại. Nếu là một trong danh sách những người thuộc diện lơ tơ mơ trong khoản này, bạn có thể tham khảo ngay cách nhận biết các loại đào, cách chọn mua và giá thành của từng loại ngay dưới đây.
1. Đào tiên
Đào tiên được dân sành biết tới với nguồn gốc là loài thực vật có hoa thuộc họ chùm ớt. Lá của đào tiên có màu xanh đậm, nhẵn và cứng mọc thành vòm, đầu lá tù hoặc gần tròn đuôi lá dính vào men cuống. Hoa của đào tiên có mùi hôi. Quả đào tiên mọng, hình cầu rộng với vỏ khá cứng. Khi chín quả có màu hồng nhạt khá đẹp mắt, mùi thơm và thường mọc ở những vùng núi cao Tây Bắc của nước ta.
Ảnh: internet
Một trong những công dụng nổi tiếng khác của đào tiên chính là làm thuốc chữa bệnh. Theo dân gian, đào tiên có thể giúp kéo dài tuổi thọ của người sử dụng. Đồng thời chữa được một số bệnh lý như đau nhức xương, điều trị ho, tiêu đờm, nhuận tràng, thông tiện.
Ảnh: internet
Cách chọn mua đào tiên:
- Mùi: Quả đào có mùi thơm tự nhiên, nhè nhàng, thoang thoảng
- Màu sắc: Tùy từng nhu cầu sử dụng của bạn mà chọn lựa. Quả đào tiên chưa chín có màu xanh đậm, khi chín có màu hồng nhạt
- Chất lượng: Bạn sử dụng ngón tay, ấn thử vào thân quả đào. Quả đào tiên ngon là không quá nát, mềm, hoặc nhũn. Khi nhấn bạn phải cảm nhận được độ cứng của thịt đào
Giá thành tham khảo: 70-100 nghìn đồng/1 kg
Địa chỉ tham khảo:
Cửa hàng Rừng Vàng - Chuyên đặc sản Tây Bắc: Số 35 Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội
2. Đào mỏ quạ
Đào mỏ quạ là một trong những loại hoa quả được nhiều người chọn mua vì có ưu điểm là thịt giòn, ngọt. So với dòng đào có vỏ trơn thì đào mỏ quạ chín muộn hơn, vỏ có nhiều lông và phần đít quả hơi cong lên giống hình mỏ của con quạ.
Ảnh: internet
Đào mỏ quạ thường được nhập từ Sơn La và Lào Cai để phân phối đi khắp các tỉnh thành trên cả nước. Một số típ chọn đào mỏ quạ được các thương lái chia sẻ, người tiêu dùng có thể chọn lựa dựa trên 3 tiêu chí như: mùi vị, màu sắc, kích thước của quả đào.
Ảnh: internet
Cách chọn mua đào mỏ quạ:
Kích thước: Quả đào mỏ quạ có thích thước nhỏ hơn so với các giống đào khác
Màu sắc: thường có màu hồng phấn hoặc xanh lá cây
Mùi vị: thơm giòn tự nhiên, vị hơi chua, thịt đào cứng, giòn
Giá thành thao khảo: 35 - 45 nghìn đồng/1kg
Địa chỉ tham khảo:
Tại thành phố HCM: Siêu thị Cống Quỳnh: 187A Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Q1, TPHCM
Tại Hà Nội: Hệ thống siêu thị Vinmart
3. Đào Sapa
Rất nhiều người tiêu dùng có thói quen sử dụng đào Sapa thay vì chọn các giống đào khác. Đơn giản vì Sapa là vựa nông sản sạch khá nổi tiếng của cả nước. Người tiêu dùng muốn tìm mua loại đào này cũng khá dễ dàng. Tại các siêu thị, chợ, cửa hàng hoa quả trên đường đều có bán giống đào này.
Ảnh: internet
Lưu ý nhỏ dành cho người tiêu dùng khi sử dụng loại đào này là nên rửa sạch vỏ và cạo hết lông trên quả đào thì mới có thể ăn được. Đào Sapa có rất nhiều lông bao phủ toàn bộ phần vỏ bên ngoài, nếu bạn không cạo sạch chúng đi, khi ăn nhiều sẽ dẫn đến tình trạng bị rát lưỡi.
Ảnh: internet
Cách chọn mua đào Sapa:
Màu sắc: Đào Sapa có màu xanh lá cây xen lẫn màu hồng phấn
Chất lượng: Khi mua đào Sapa bạn cần kiểm tra kĩ phần thịt và vỏ của quả đào. Thịt đào được vận chuyển đường xa rất dễ bị dập, nát, thối. Phần vỏ quả đào nếu nhẵn mịn không có lông thì sẽ không phải là loại đào Sapa mà là đào Trung Quốc được trộn lẫn để đánh lừa người tiêu dùng.
Giá thành tham khảo: 35-50 nghìn/1kg
Địa chỉ: Hệ thống cửa hàng Clever Food
4. Đào trắng và vàng nhập khẩu Úc
Nếu bạn muốn tìm một hương vị đào mới thay vì các giống vải nội địa vẫn thường ăn hàng ngày, có thể thử loại đào vàng được nhập khẩu ở Úc. Giống đào này được trồng nhiều ở tiểu bang Victoria, các khu vực của New South Wales. Loại đào này có hai loại: 1 loại có cùi thịt màu trắng và một loại có cùi thịt màu vàng.
Ảnh: internet
Đặc điểm của đào trắng là thịt thơm, ngọt, ít vị chua và ngược lại, đào vàng thì có vị chua pha lẫn với vị ngọt thanh. Cả hai loại đều có lông tơ mượt, mềm, cùi thịt thơm, giòn có vị thơm đặc trưng.
Ảnh: internet
Cách chọn mua loại đào trắng và vàng nhập khẩu Úc:
Vì đặc thù là loại hoa quả nhập khẩu nên loại đào trắng và vàng này đã được các cửa hàng chọn lựa khá kĩ càng và chất lượng. Chỉ có 1 đặc điểm bạn cần lưu ý nhỏ khi mua hàng: phần xung quanh của các loại đào được nhập khẩu từ Úc này quanh hột có màu nâu đỏ, chứ không phải do bị thâm hay bị hỏng như nhiều người vẫn lầm tưởng.
Khi vận chuyển đào trong quãng đường xa bạn nên mang theo hộp xốp nhựa hoặc bọc kĩ càng vì loại đào này rất dễ bị dập dẫn đến thâm, nhũn từ bên trong.
Giá tham khảo: 399 nghìn đồng/1 kg (áp dụng cho cả đào trắng và vàng)
Địa chỉ tham khảo: Hệ thống cửa hàng của Vinfruits
